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  隨著城市化的加快和人民生活水平的提高，晉城市廚余垃圾產(chǎn)生量日益增大，不僅造成嚴(yán)重的資源浪費(fèi)，而且?guī)�來了巨大的生態(tài)環(huán)境負(fù)擔(dān)。為此，晉城市出臺《城市廚余垃圾管理辦法》，并于2月11日起施行。《辦法》對廚余垃圾規(guī)范化管理、無害處置和資源化利用作出要求，切實(shí)改善市容環(huán)境衛(wèi)生，保障市民身體健康。
  《城市廚余垃圾管理辦法》適用于市人民政府所在地城市建成區(qū)內(nèi)廚余垃圾的產(chǎn)生、投放、收集、運(yùn)輸、處理及監(jiān)督管理等活動，廚余垃圾管理遵循“誰產(chǎn)生誰付費(fèi)、多產(chǎn)生多付費(fèi)”、減量化、資源化、無害化的原則，實(shí)行屬地管理、統(tǒng)一收運(yùn)、集中處理。鼓勵和支持研發(fā)廚余垃圾處理技術(shù)，促進(jìn)廚余垃圾無害化處理和資源化利用。倡導(dǎo)通過凈菜上市、改進(jìn)食品加工工藝、合理用餐等方式，減少廚余垃圾的產(chǎn)生。對在廚余垃圾無害化處理和資源化利用方面做出顯著成績的單位和個人給予表彰和獎勵。
  在管理體制方面，《辦法》規(guī)定，市、區(qū)人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對廚余垃圾管理工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，將廚余垃圾管理工作納入國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃；鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處負(fù)責(zé)本轄區(qū)廚余垃圾的日常管理工作，指導(dǎo)、督促廚余垃圾管理工作，協(xié)調(diào)解決廚余垃圾投放、收集、運(yùn)輸和處理過程中的具體問題；市、區(qū)城市管理部門，負(fù)責(zé)本級行政區(qū)域內(nèi)有關(guān)廚余垃圾的監(jiān)督管理工作。市發(fā)改、財(cái)政、生態(tài)環(huán)境、市場監(jiān)管、商務(wù)、住建、文旅、衛(wèi)健、教育、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門按照各自職責(zé)分工，協(xié)同做好廚余垃圾管理相關(guān)工作。
  推行收費(fèi)制度，廚余垃圾實(shí)行差異化計(jì)量收費(fèi)制度，產(chǎn)生廚余垃圾的單位和個人，應(yīng)當(dāng)按照確定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)繳納費(fèi)用。廚余垃圾計(jì)量收費(fèi)按照分步實(shí)施、穩(wěn)步推進(jìn)的原則，以非居民單位先行，逐步推進(jìn)到居民繳費(fèi)，不足部分由政府財(cái)政補(bǔ)貼。
  《辦法》指出，廚余垃圾的收集、運(yùn)輸、處理應(yīng)當(dāng)由取得特許經(jīng)營權(quán)的企業(yè)進(jìn)行。未取得特許經(jīng)營權(quán)的單位和個人，不得擅自從事廚余垃圾的收集、運(yùn)輸、處理活動。廚余垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)與取得特許經(jīng)營權(quán)的廚余垃圾收集、運(yùn)輸單位簽訂收運(yùn)協(xié)議；設(shè)置符合要求和足夠數(shù)量的廚余垃圾收集容器，保持收集容器完好、密閉以及周邊環(huán)境干凈整潔；對產(chǎn)生的廚余垃圾單獨(dú)進(jìn)行存放，并在產(chǎn)生二十四小時(shí)內(nèi)將其交付與其簽訂協(xié)議的廚余垃圾收集、運(yùn)輸單位；應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定設(shè)置油水分離器或者隔油池等污染防治設(shè)施，對油水實(shí)施分離處理、貯存。
  在廚余垃圾收集、運(yùn)輸方面，《辦法》要求，要按照環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和作業(yè)規(guī)范在規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)收運(yùn)廚余垃圾，做到日產(chǎn)日清；收集后及時(shí)將收集容器復(fù)位，保持收集容器周邊環(huán)境干凈整潔；按照規(guī)定的時(shí)間、路線，將廚余垃圾運(yùn)送到指定的處理場所，產(chǎn)生量大且運(yùn)距較遠(yuǎn)時(shí)，可運(yùn)至指定的轉(zhuǎn)運(yùn)站中轉(zhuǎn)。
  為防止隨意處置廚余垃圾、污染環(huán)境或回流餐桌的亂象存在，《辦法》要求，廚余垃圾產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處理單位均應(yīng)建立臺賬，臺賬資料的保存期限不少于三年，保證廚余垃圾的來源、數(shù)量、處置方法、產(chǎn)品流向、運(yùn)行數(shù)據(jù)全過程可監(jiān)控、可溯源。同時(shí)，建立健全監(jiān)督管理制度，加強(qiáng)部門間的信息溝通，建立聯(lián)動執(zhí)法機(jī)制，建立健全投訴舉報(bào)制度，接受公眾對廚余垃圾產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處理活動中違法行為的投訴和舉報(bào)，以促進(jìn)廚余垃圾產(chǎn)生、收集運(yùn)輸、處置各個環(huán)節(jié)規(guī)范落實(shí)，切實(shí)保障運(yùn)營安全。