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河南艾爾旺新能源環境股份有限公司董事長王志璽湖北黃梅大型畜禽糞污厭氧處理--生物燃氣項目（艾爾旺高濃度高效率生物厭氧消化系統）廣東珠海大型餐廚廚余垃圾無害化資源能源化處理項目（艾爾旺生物垃圾自動化預處理系統）廣東珠海大型餐廚廚余垃圾無害化資源能源化處理項目（艾爾旺高濃度高效率生物厭氧系統）
鄉無產不興，民無業不富，廣東省多個地市已構建從養殖、屠宰加工到預制菜的全產業鏈，成為鄉村振興的重要“財富鏈”。從農場到餐桌，都在向綠色健康、高質量的方向快速發展，需要更多科技企業加入，更高效地解決前端環保及后端資源化再利用的痛點難題。記者專訪河南艾爾旺新能源環境股份有限公司董事長王志璽，為預制菜產業及養殖產業賦能提供更多的思考與建議。
綠色農業：畜牧業資源循環再利用
綠水青山就是金山銀山，綠色健康的環境才能生產出綠色健康的農產品，這是打造高品質、高附加值的農產品的必要選項。優秀的環境讓越來越多的農業從業者不斷受益。
隨著社會的發展，群眾對美好生活環境的需求日益強烈。河南艾爾旺新能源環境股份有限公司（以下簡稱“艾爾旺”）董事長王志璽認為，兩大因素成為推進畜牧業糞污處理水平提升的關鍵：一方面是近年來不斷深化推進建設美麗鄉村，需要減少乃至杜絕農業面的污染。更高效地解決養殖業環保問題是重要舉措。
另一方面，2020年我國明確提出“碳達峰”與“碳中和”目標。畜禽糞便利用得當可轉化為相當數量的能源物質，有助于實現雙碳目標。
根據南方農村報記者觀察，糞污處理設備已成為規模化養殖場的標配，但處理效果卻有不小的差異。選對環保服務商、選用先進的環保設備與工藝是關鍵。
直擊痛點：2億噸廚余垃圾需要高效處理
近年來，前端養殖環節的糞污處理資源循環利用率不斷提升，預制菜產業及后端消費者餐桌廚余垃圾的處理也不容忽視。據王志璽介紹，廚余垃圾富含有機質、容易腐爛，通常以發酵降解的方式處理。通過厭氧發酵可產生甲烷綠色生物燃氣和有機生物肥料的同時實現二氧化碳減排、生物垃圾無害化處理，資源循環利用可幫助企業節能減排、增加收益。
國家統計局和城鄉建設統計年鑒數據顯示，2021年中國生活垃圾清運26707.5萬噸，同比增長13.59%。王志璽向記者介紹，全國每年需處理廚余垃圾2億噸、市政污泥6000萬噸。如此龐大的廚余垃圾數量，需要強大的處理能力和專業的技術團隊。
近年來，億萬級的預制菜賽道備受矚目，廣東成為產業發展的前沿陣地。預制菜產能提升的同時，加工廠內勢必會有更多的下腳料需要處理，需要匹配綠色環保、高效的環保處理設施，對于有技術、有實力的環保企業來說，新興市場大有可為。
進軍廣東：為畜牧業與預制菜產業鏈賦能
據悉，艾爾旺是一家專業從事市政污泥、餐廚垃圾、城市生物垃圾、農業有機廢棄物等各類有機固體廢棄物無害化、資源化處理的高新技術企業。擁有世界先進的高濃度、高效率有機固廢厭氧消化處理核心技術，采用循環經濟處理模式，以最經濟的手段，對有機廢棄物處理最大限度地實現資源化、無害化、減量化、穩定化的目標。
“可以說，當前新的發展形勢對畜牧業及預制菜產業升級轉型、環保高效提出了要求”，王志璽如是說。對于養殖行業而言，解決畜禽糞污是建設美麗鄉村的關鍵環節；處理好廚余垃圾是預制菜產業健康發展的必要工作。
“目前艾爾旺先進成熟的技術遇上了畜牧業和預制菜產業升級轉型的大發展時機”，王志璽表示，艾爾旺目前已進軍廣東市場，從綠色養殖到食品安全加速布局，致力于更有效地解決前端環保及后端資源化再利用，為預制菜產業及養殖產業賦能。
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