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作為大慶市首個餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理項目，大慶市餐廚廢棄物處理廠的建設一直備受矚目。該項目位于龍鳳區劉高手南側，于2019年8月開工，占地29000平方米，由辦公區域、預處理系統、厭氧系統、除臭系統、污水處理系統等區域組成。目前，項目整體建設及工藝安裝，都已進展了85%，預計年底預處理系統試運行，將輻射大慶整個市區。
瀚藍大慶項目公司每天7點鐘開始，通過微信與商戶溝通后，7臺車便開始對全市5個區的餐飲商戶進行第一輪餐廚垃圾回收工作。每臺車每天可回收8噸多，最后統一運到指定垃圾回收場，目前全市城區內現有餐飲服務企業和學校、機關、企事業單位食堂1.2萬家，日產餐廚垃圾100噸左右。從去年3月份開始，我市對餐廚垃圾進行免費回收，整個回收過程對商戶都免費。
據大慶宇合環保技術服務有限公司總經理助理，該項目負責人張秀明介紹，試運行后，收運來的餐廚垃圾，首先進入預處理車間，通過設備進行破碎、壓榨，將無法利用的垃圾，通過雙螺旋排出系統。垃圾中的漿料，通過加熱、三相離心機分離，脫出油脂后，進入厭氧系統進行發酵。經過一系列深加工處理后，這些餐廚垃圾，將轉化為能量，沼氣供廠內鍋爐使用，多余的沼氣用于發電，還有的變成了有機肥料。產生的毛油也運送至公司別的項目加工成生物柴油，最終實現垃圾無害化、資源化和減量化處理目的。
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