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| 廚余垃圾變廢為寶 環保酵素大有可為 |
| （時間:2015-12-22 9:22:49） |
“請問平時你們在廚房里剝下來的爛葉、瓜果留下的皮殼會扔掉嗎？以后可要留著，它們大有用處。”12月19日下午，沙井市民廣場的一個攤子前人頭攢動，市民們正好奇擺放在桌面上的柚子皮、橘子皮和剩菜剩葉究竟是用來做什么的。當天，區城管局組織了轄區垃圾分類與減量巧手走進社區，為市民普及環保酵素的制作方法，給廚余垃圾“減肥”。
環保酵素可洗衣拖地澆花
當天，環保志愿者、垃圾分類與減量巧手、寶安中學教師龍葉婷與自身環保酵素推廣志愿者文順萍等人帶著學生和家人，提著一袋袋柚子皮、剩菜剩葉以及礦泉水塑料瓶來到沙井市民廣場“擺攤”，馬上便引來了近百名市民的圍觀。
“環保酵素其實是一種酶，從日常生活中來說，歸納起來大致具有日常洗滌、去油污、殺菌消炎、凈化空氣、澆花澆菜、除臭等功效，能起到分解有害物質、除臭的作用，對處理皮膚問題也有用。”環保達人文順萍一手拿著一瓶環保酵素，一手拿著裝過蛋糕的包裝塑料紙，現場為市民做“除油污”示范。只見她從瓶子里噴出幾滴環保酵素，然后用紙巾輕輕一擦，原本布滿油污的包裝紙立即變得干凈，圍觀的市民禁不住發出“哇、哇、哇”的感嘆聲。
“環保酵素還是很好的有機肥科，發酵后的渣用作花草肥料，效果不錯。”寶安中學教師龍葉婷介紹，環保酵素制作方便，節省錢，是居家好幫手，更重要的是可以減少垃圾量，有利于環境保護。龍葉婷說，希望通過推介活動，讓更多的市民身體力行，在家里自制環保酵素，減少廚余垃圾的產生，為咱們的地球減負。
市民現場動手自制酵素帶回家
“讓我們一起來動動手，看看如何將平日里扔到垃圾桶的廚余‘廢料’變成寶物。”活動現場，寶安中學環保社的同學黃曉晴、梁子晴、林沛熹、范澤生等人也成為推廣環保酵素制作方法的主力軍，協助老師龍葉婷現場制作環保酵素。
“制作環保酵素很簡單，只要按照糖、果皮（菜葉）、水，1:3:10的比例進行勾兌，充分攪拌，再貼上制作日期，一桶環保酵素就做好了，接下來就是等待三個月的發酵了。”志愿者們在現場讓市民走上“實驗臺”親手實踐制作。簡單的原料，簡單的操作方法，市民們很快學會了環保酵素的制作。
“愛護地球從廚房開始，自己動手制作環保酵素。”沙井市民房小軍現場成為制作環保酵素的“忠實粉絲”，用粵語為當地市民講述環保酵素制作方法，還主動索要宣傳單，他表示，將在往后的生活中向更多的朋友普及小廚房里的大公益。
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