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| 【固廢】湖南株洲餐廚垃圾變生物柴油 |
| （時間:2014-12-18 15:47:22） |
近年來，餐桌上的安全是所有人關心的話題，當各類潲水油、垃圾豬事件被曝光后，人們無不談“油”色變。但大多數人沒意識到，潲水油、垃圾豬的產生源頭就是每天我們每天飲食所產生的剩菜剩飯。
昨日湖南株洲餐廚廢棄物資源化利用化和無害化處理項目正式啟動，該項目的目標是處理未來株洲市產生的所有餐廚垃圾，這就意味著株洲未來的餐廚垃圾將被統一收集處理，潲水油、垃圾豬將喪失來源。
該市城管局垃圾處置監管處處長楊云和介紹，株洲市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理廠位于荷塘區新市村南郊垃圾填埋場北側，規劃建設用地39.7畝，總投資1.2億元。其中，一期建設規模日處理餐廚廢棄物150噸，主要服務于天元區、石峰區、荷塘區、蘆淞區和云龍示范區。
采用源頭分類預處理，密閉環保運輸，末端生物柴油、生物質燃料轉化的先進工藝。項目建成后，可實現年處理餐廚廢棄物5.47萬噸，資源化產品銷售收入近2000萬元，各項環保指標都將嚴格執行國家、株洲市地方環保標準。
楊云和介紹，在前期的摸底調查中，株洲市城區共有大中型餐飲企業2000余家，是城區餐廚垃圾的主要來源，每天產生餐廚垃圾120余噸，因此處理廠項目設計為日處理垃圾150噸主要用于處理餐飲企業(包括小型餐飲店)產生的垃圾。但同時考慮到城市的發展和餐廚垃圾處理的需要，未來二期還會建一座日處理量達150噸餐廚垃圾處理廠。
“二期建設完成后，我們不僅會覆蓋所有家庭產生餐廚垃圾，還考慮覆蓋株洲下屬縣市。”楊云和說目前項目開工后，監管處及建設公司將會盡全力推進項目建設，力爭明年年底將垃圾處理廠建設完成并投入使用。
兩大功用
1.剩飯剩菜變為生物柴油
株洲有一座垃圾焚燒發電廠，為何要推進株洲餐廚廢棄物資源化利用化和無害化處理項目建設?楊云和表示，目前株洲市并未進行垃圾分類，餐廚垃圾和普通垃圾都集中進行了處理，雖然并不影響焚燒垃圾發電廠的正常使用，但實際大量的能源被白白浪費了。
餐廚垃圾處理廠投入使用后，會把人們餐桌上的餐廚垃圾變為生物柴油，這種生物柴油不僅可以提供于工業生產，甚至可以進入加油站作為柴油汽車的高品質燃料。這樣一來就實現了資源的二次利用，符合現在環保節能的社會發展趨勢。
2.從源頭杜絕潲水油、垃圾豬
除了變廢為寶，杜絕垃圾豬、潲水油的產生也是該項目的一大核心功效。
楊云和說，目前株洲市區內的餐廚垃圾處理有2種方式：一種是混入普通垃圾進行傾倒，第二種則是專賣給社會上收購潲水的機構或個人。但這些收過去的潲水基本都用作于了豬飼料，垃圾中的腐敗物、雜品等含有大量的原病體、病毒、寄生蟲及蟲卵，被豬食用后，一方面對豬本身不利，易引起多種疾病;同時病源易在豬肉中存留，而這樣的豬肉被人食用后，也容易引發多種流行病。
尤其是一些廢棄在垃圾堆中的餐廚廢棄物，已受到鋁、汞、鎘等重金屬以及有機化合物、苯類化物的污染，喂豬后，有害物質蓄積在豬的脂肪、肌肉等組織里，人食用了這樣的豬肉達到一定程度后，就會導致肝臟、腎臟等系統免疫功能下降，容易發病，危害極大。垃圾中含有結核病菌、乙肝病菌等多種病源菌。
除了給豬食用，剩下的一部分則是被不法商販拿到，制成了潲水油流回了市場。餐廚垃圾處理廠建設完成后，垃圾被集中統一處理，這些不法商販和垃圾豬喂養戶就將面臨“無米下鍋”的局面。
解讀
餐廚垃圾處理廠環保標準都比較高
新建設的垃圾處理廠會不會對城市環境造成二次污染?這也許是不少市民尤其是荷塘區新市村附近居民最擔心的事情。楊云和坦言，在項目建設初期，受到不少來自于當地居民的阻力。但通過多次做工作，目前附近居民基本都已經理解了項目環保標準。楊云和說，不同于其他的垃圾處理場，餐廚垃圾處理廠的環保標準都比較高，在其他城市甚至不少處理廠都是直接建設在中心城區。
為何能夠達到高環保標準，他介紹，這與之前提及的源頭分類預處理，密閉環保運輸，末端生物柴油、生物質燃料三大工藝密不可分。源頭分類預處理，密閉環保運輸作兩道公益主要用于垃圾收集和運輸，這兩道工藝保證了餐廚垃圾入廠前不會產生撒漏污染。
此后來及進入處理廠后垃圾將，通過末端生物柴油、生物質燃料工藝將餐廚垃圾中的水、油、固體等成分進行分離，分離后則將會不同方式進行處理。
分離出來的廢水將進行污水處理，污水處理工藝處理完成后，排除的廢水將達到國家《污水綜合排放標準》(GB8979-1996)一級排放標準。
廢氣會進入廢氣處理裝置，該裝置采用的是光催化氧化除臭法，通過一系列公益潔凈排放氣體，最終排放的廢氣將符合國家《惡臭污染物排放標準》。
處理廠原料從何而來?未來將統一收集餐廚垃圾
項目建成之后，原料從何而來?楊云和坦言，實際目前并不擔心項目建設和環保壓力，最大擔憂來自于項目正式投入使用后垃圾集中收集處置的問題。
“潲水的出賣是有利可圖的。”楊云和說，目前餐飲企業出賣潲水也存在著部分利益，如果完全無償收集潲水，必定會出現部分企業不配合的情況。屆時將采取何種方式收集餐廚垃圾，他表示，目前株洲市正在向其他城市“取經”，相信在項目正式投入使用后，一套完善的管理制度也會隨之出臺。
另外，在株洲市開始統一進行餐廚垃圾收集后，各相關部門也會進行聯動，針對違規收集餐廚垃圾行為進行強有力的打擊。最終雙管齊下確保餐廚垃圾有效地收集起來。
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舊垃圾填埋場將關閉將建新的備用填埋場
隨著垃圾焚燒發電廠已經投入使用和餐廚垃圾處理廠的興建，株洲使用了10年的南郊垃圾填埋場將會關閉。
南郊垃圾填埋場興建于2004年，原先設計的使用年份是18年，但由于每日處理的垃圾都遠遠超標，導致垃圾填埋場已經趨向飽和。隨著新的垃圾處理廠投入使用，趨于飽和的南郊垃圾填埋場也接近“退役”。不過，株洲還會建一個新的小型備用垃圾填埋場。這個垃圾填埋場的日處理量僅有300噸，處理量只有之前南郊垃圾填埋處理廠的1/3，但環保和工藝規格更高。
新垃圾填埋場建設完成后，將會有兩個作用，“一是用于填埋兩大新建垃圾處理廠項目最終剩下無法再利用的廢料，第二是以備垃圾處理的不時之需。”楊云說。
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