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| 【固廢】株洲市餐廚廢棄物管理辦法施行 |
| （時間:2014-3-26 15:13:26） |
3月25日，湖南省株洲市城管局垃圾處置監(jiān)督管理處透露，《株洲市餐廚廢棄物管理辦法》已于日前正式發(fā)布施行；用于回收處理餐廚廢棄物的餐廚垃圾處理廠已完成規(guī)劃設計、選址等前期工作，如果進展順利，城區(qū)餐廚垃圾有望于年底前在此集中強制處理。
兩千余家企業(yè)餐廚垃圾日產(chǎn)日清
市城管局垃圾處置監(jiān)管處處長楊云和介紹，我市城區(qū)現(xiàn)有大中型餐飲企業(yè)2000余家，是城區(qū)餐廚垃圾的主要來源，每天產(chǎn)生餐廚垃圾120余噸。
由于暫無專業(yè)的餐廚垃圾處理單位，目前城區(qū)的餐廚垃圾主要通過私人回收、經(jīng)城市下水管網(wǎng)排放等途徑無序處置，存在食品及環(huán)境安全隱患。
“餐廚垃圾處理廠建成運行之前，我們會對市區(qū)所有餐飲企業(yè)的餐廚垃圾量進行核定，并簽訂集中收集處理協(xié)議，對于不配合的餐飲企業(yè)，將聯(lián)合工商、旅游等部門進行處罰。”楊云和介紹，《株洲市餐廚垃圾管理辦法》已明確要求餐廚垃圾產(chǎn)生單位，不得將餐廚廢棄物交給不具備處理資質的餐廚廢棄物收運單位或個人。
“收運單位由縣市區(qū)政府通過招投標形式確定，必須每天集中收運一次，保證城區(qū)餐廚廢棄物日產(chǎn)日清。”楊云和說。
百噸垃圾可提煉十噸生物柴油
楊云和介紹，餐廚垃圾處理廠選址于南郊垃圾填埋場附近，一期設計日處理餐廚垃圾150噸。經(jīng)處理后，其中的油污可變?yōu)樯锊裼停Ｓ鄽堅?jīng)干化處理后，則作為垃圾焚燒發(fā)電廠的燃料，殘液經(jīng)生活污水處理廠集中處理后，可實現(xiàn)污染零排放。
據(jù)了解，生物柴油廣泛運用于石化油品勾兌、發(fā)電等領域，市場前景廣闊。100噸餐廚垃圾，大概能提煉10噸生物柴油。
楊云和表示，我市將借鑒深圳模式，將餐廚垃圾的處理環(huán)節(jié)前移，即在廚房加裝干濕分離及油水分離設備，經(jīng)過廚房的初步處理后，只剩下榨干的廢渣及提取出來的廢油，再集中運至垃圾處理廠處理。這將有利于減少轉運工作量，避免運輸途中出現(xiàn)滴灑漏等二次污染。
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