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  雙流一座能“吃垃圾”的處理站9月起開始使用，專門處理中心城區(qū)餐廚垃圾，吃的是剩飯菜，吐出來的是“肥料”。學校食堂、大中型賓館、飯店等被納入首批收運單位，餐廚垃圾專用收集桶已經(jīng)免費提供給餐廚垃圾產(chǎn)生單位，每天將由78輛餐廚垃圾專用收運車上門服務。
  秘密武器
  “每處理2.2噸垃圾，要加300克的真菌。菌里含有大量有益微生物，加熱繁殖生長，殺死餐廚食物里的有害病菌，把食物里的大分子鏈降解，垃圾變成肥料。
  垃圾總量
  目前，中心城區(qū)有餐飲商家7000多家，日產(chǎn)餐廚垃圾500多噸。餐廚垃圾處理一期工程投入使用后，消化200噸。
  二期工程
  中心城區(qū)首個餐廚垃圾無害化處理站將分兩期建設，目前雙流即將投入使用的是一期工程，二期工程預計年底開建，日處理量則將達到300噸。
  9月1日起，成都將對“潲水油”釜底抽薪！昨日，成都市城管局召開通報會透露，將從9月1日起開始對中心城區(qū)的餐廚垃圾統(tǒng)一、集中無害化處理。首批將從機關(guān)事業(yè)單位、醫(yī)院學校、大中型賓館飯店開始實施，違規(guī)者最高罰3萬元。
  每天，78輛藍白相間、配置升降架的餐廚垃圾收運車，將在固定時段趕到大小餐館，免費統(tǒng)一收運包括泔水等在內(nèi)的餐廚垃圾，并將其運送到位于雙流的成都首個餐廚垃圾處理中心。處理能力為每天200噸，餐廚垃圾將變廢為寶，做飼料或發(fā)電。
  記者獲悉，日處理能力為300噸的中心城區(qū)餐廚垃圾處理二期項目預計年底前可開工建設，力爭明年底前投入使用。屆時，成都市中心城區(qū)的500噸餐廚垃圾就能全面得到無害化處置。
  城區(qū)剩飯剩菜 這張“嘴”每天吞2/5
  每天消化200噸剩飯菜
  昨日下午，記者在雙流縣文興鎮(zhèn)看到，成都首個餐廚垃圾處理中心進入最后調(diào)試期。五座嶄新的建筑拔地而起，分別是辦公樓、菌種廠、生化處理廠、污水處理車間、庫房。記者了解到，中心城區(qū)日產(chǎn)餐廚垃圾500多噸，雙流處理中心一天能處理200噸餐廚垃圾，達到2/5。
  市城管局基建處負責人說，餐廚垃圾處理過程中要加真菌。菌里含有大量有益微生物，經(jīng)過高溫繁殖降解食物，制成肥料。“處理廠附近的菌種廠就是專門培育這種真菌的。”
  變廢為寶要經(jīng)過前分選、生化處理、后分選三個步驟。在前分選區(qū)，潲水三次過濾后分離水分和雜物，污水處理后排入西航港污水處理廠；在生化處理車間，剩余食物經(jīng)過10個小時高溫、發(fā)酵、干燥，最終成為有機肥料；在后分選車間，最后一次篩分骨頭等比較堅硬的物質(zhì)，制作成有機飼料和有機肥料。每天最多能生產(chǎn)出150噸有機肥。
  78輛專用車上門回收
  記者在現(xiàn)場看到，每輛收運車都配備了小小的升降架，駕駛?cè)藛T只需把收集桶掛在車中間的升降架上，升降架將收集桶提升到車頂部，餐廚垃圾倒入車中后，頂蓋完全密閉，防止灑漏，避免二次污染。車輛到達處置場后，餐廚垃圾從車尾部導出，每輛專用收集車還裝了GPS。
  從收集收運到處置，這是餐廚垃圾“由廢變寶”的必要環(huán)節(jié)。一個獨立運轉(zhuǎn)的餐廚垃圾收運體系正在搭建，并自上而下，形成市、區(qū)、街道三級收運體系。按照規(guī)定，餐廚垃圾在產(chǎn)生后的24小時內(nèi)必須收運。成都市為此采購了2.4萬個餐廚垃圾專用收集桶，免費提供給餐廚垃圾產(chǎn)生單位，每天將由78輛餐廚垃圾專用收運車上門服務。
  中心城區(qū)第一批納入收運單位包括：省市區(qū)黨政機關(guān)、事業(yè)單位、醫(yī)院、學校食堂，大中型賓館飯店。
  擅自轉(zhuǎn)賣最高罰3萬元
  成都據(jù)悉，作為全國首批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市，成都目前已經(jīng)出臺《成都市餐廚垃圾管理辦法》。按照《辦法》，餐廚垃圾的產(chǎn)生單位都應建立餐廚垃圾產(chǎn)生、交運臺賬，真實完整記錄餐廚垃圾的種類、產(chǎn)量和去向等情況，統(tǒng)一收運、統(tǒng)一處置。
  餐廚垃圾產(chǎn)生、收運、處理過程中，不允許將餐廚垃圾裸露存放，更不允許將餐廚垃圾混入其他生活垃圾存放、收運。尤其需要注意的是，所有餐廚垃圾都不得在收運途中滴漏、撒落；不得未經(jīng)許可擅自收運、處理，更不得將餐廚垃圾交由未經(jīng)許可的單位或個人收運、處理，防止出現(xiàn)中途打撈油脂、中途轉(zhuǎn)賣、中途丟棄等現(xiàn)象。違反相關(guān)規(guī)定，最高可處罰3萬元。