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| 【固廢】山東省濟南市取締12家工業油脂企業 餐廚垃圾將集中管 |
| （時間:2011/10/12 11:21:12） |
山東省食品安全委員會近日組成督查小組對全省17市展開檢查。10月8日至10日，山東省督查組與濟南市衛生、農業、畜牧、質監、工商、食藥、商務部門對章丘等縣(市)區食品安全工作進行了檢查。
為了監控食品安全，濟南市實行食品突發事件應急規范監控，在385家食品經營業戶設立食品安全監控點；同時強化食品準入信息可溯管理，達到入市食品“來有影、去留蹤、可追溯、促規范”的監管目標。
在工業油脂整治方面，濟南市對相關企業進行摸排，關停取締工業油脂生產加工企業12家，對涉嫌違法犯罪的，公安部門提前介入、嚴懲不貸。修訂了《濟南市餐飲垃圾管理規定》，將啟動餐廚垃圾集中處置平臺建設，擬于今年10月招投標，年底前開工，明年10月試生產，實行特許經營，真正實現餐廚廢棄物的無害化處理和資源化利用。
濟南市還以養殖環節監控為核心，對生豬標準化規模養殖場、肉牛養殖場、肉制品生產企業、超市、餐飲單位等重點環節和單位開展“瘦肉精”等違禁藥物拉網監測。相關部門共對200余家餐飲服務單位的肉制品進行快檢和抽檢，對35家屠宰企業肉制品進行抽樣檢測。截至目前，全市未發現“瘦肉精”等違禁藥物添加現象。
在非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動中，濟南市共檢測流通環節食品2210批次，送法定檢測機構檢測178批次，發現各類不合格食品139批次，撤柜下架各類不合格食品3100余公斤；監督檢查餐飲服務單位11413家(次)，立案44件。
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