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| 【固廢】山西食藥監(jiān)局嚴查地溝油 回收餐廚垃圾必須有相關(guān)證件 |
| （時間:2011/9/23 16:11:02） |
近日“地溝油”成為社會公眾熱議話題。22日，山西省食藥監(jiān)局組織多部門對飯店食用油的油脂進行檢查，并再次強調(diào)“回收餐廚廢棄物等，必須持有相關(guān)證件。”
上午，山西省食藥監(jiān)局局長趙光國來到中博會接待資格的酒店進行檢查，當問及“餐廚廢棄物是如何處理”時，某酒店負責人說，每個月出2000元，請餐廚垃圾回收單位進行回收。
隨后向檢查人員出示了回收許可資質(zhì)企業(yè)的留存資料及回收工作人員的聯(lián)系方式和身份證復(fù)印件。
據(jù)了解，餐廚垃圾是“地溝油”的主要來源。山西省食藥監(jiān)局要求各餐飲經(jīng)營企業(yè)對餐廚廢棄物集中處置，提高回收的準入門檻；要求回收單位須具備相關(guān)回收許可條件，優(yōu)選企業(yè)對餐廚廢棄物進行經(jīng)營。
“這樣不僅可以截斷地溝油的回流渠道，防止其危害公眾健康，還可以變廢為寶，確保所提煉的油脂用于工業(yè)原料。”趙光國說。
此外，在某酒店配備的泔水環(huán)保處理處，記者看到泔水從餐廚流入環(huán)保配套設(shè)施后被隔層分離，油水由合同單位回收，廢水經(jīng)系統(tǒng)三次處理后，直接排入下水管道。
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