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日前，從相關(guān)會(huì)議獲悉，《六安市餐廚垃圾管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱《辦法》)出臺(tái)。《辦法》的出臺(tái)，將使我市餐廚垃圾收集運(yùn)輸和處理工作有法可依，也有利于規(guī)范餐廚垃圾管理，維護(hù)城市市容和環(huán)境衛(wèi)生，促進(jìn)資源綜合利用和無(wú)害化處理，保障人民群眾身體健康。
目前，我市城區(qū)每天產(chǎn)生約90-100噸餐廚廢棄物，在非洲豬瘟疫情爆發(fā)前，主要被個(gè)體養(yǎng)殖戶用于養(yǎng)殖，危害人民群眾生命健康安全。非洲豬瘟疫情爆發(fā)后，通過(guò)加大執(zhí)法打擊力度，減少了餐廚垃圾用于養(yǎng)殖的現(xiàn)象，但部分餐飲經(jīng)營(yíng)戶隨意傾倒現(xiàn)象嚴(yán)重，餐廚廢棄物隨生活垃圾流向生活垃圾焚燒發(fā)電廠或直排進(jìn)入雨水管網(wǎng)，影響生活垃圾焚燒發(fā)電各項(xiàng)污染控制指標(biāo)，存在安全隱患和環(huán)保風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，廣大餐飲經(jīng)營(yíng)戶對(duì)餐廚垃圾規(guī)范化處置有很大期盼，也希望盡快建成餐廚垃圾處理設(shè)施和健全餐廚垃圾的處理運(yùn)行機(jī)制。
《辦法》共27條，采取條款式對(duì)餐廚垃圾全過(guò)程管理進(jìn)行了規(guī)定，主要明確了目的依據(jù)、定義、適用范圍、處理原則、職責(zé)分工、特許經(jīng)營(yíng)、服務(wù)許可、產(chǎn)生、收運(yùn)及處理單位規(guī)定、禁止行為及法律責(zé)任等內(nèi)容。《辦法》的出臺(tái)，一是通過(guò)立法加強(qiáng)了對(duì)“地溝油”非法制售的監(jiān)管，斬?cái)唷暗販嫌汀鳖B疾的利益鏈條，有效保障人民群眾身體健康。二是提高了餐廚垃圾資源化利用和無(wú)害化處理水平。同時(shí)，《辦法》更進(jìn)一步明確了部門管理職責(zé)，并對(duì)餐廚垃圾產(chǎn)生、收運(yùn)、處理等各階段提出了具體的管理要求，有助于完成對(duì)餐廚垃圾產(chǎn)生、收運(yùn)、處理的整個(gè)過(guò)程管理，避免餐廚垃圾環(huán)境污染。
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